Pour un verre

Type de verre : old fashioned

Matériel : shaker et strainer

INGRÉDIENTS

• 5 cl de cognac Moonshadow®

• 3 cl de jus de citron jaune

• 3 cl de sirop d’agave

• 1 blanc d’œuf

• sel de guérande

• glaçons

LA MÉTHODE

Dans un shaker ajouter le cognac Moonshadow®, le jus de citron, le sirop d’agave et le blanc d’oeuf. Shaker vigoureusement une première fois puis ajouter de la glace et shaker à nouveau. Strainer dans un verre old fashioned. Saupoudrer légèrement avec le sel de guérande puis décorer d’un zest de citron.

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